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| Mosella J.J. Prüm Riesling Kabinett 07. Riesling 100% |
Ha un colore di un tono sopra al paglierino. Al naso una spiccata mineralità ci accompagna fra le sensazioni di frutta che ancora marcate si sprigionano dal bicchiere; sul finale si riesce a distinguere una leggera nota di idrocarburi.
In bocca è raffinato e sofisticato. Pur essendo godibile appieno fin da ora, un leggerissimo residuo zuccherino sfugge alla spiccata acidità e ci fa intravedere un possibile miglioramento.