Si è conclusa domenica 8 maggio la due giorni della 15° Anteprima Vini della Costa Toscana, l’annuale rassegna di viticoltori delle provincie toscane bagnate dal mare. Cresciuta nel numero dei produttori presenti, circa ottanta, che nelle etichette presentate, oltre 400, ha sempre il suo focus sulla possibilità di assaggiare i […]
Autore: Sommelierxte
Founder of #figlidiunabollicinaminore and @thebubbleslord (IG account), Delegato AIS Versilia, Relatore AIS, Vitae Editor, bubble speacker, ricercatore di metodi classici particolari.
Millè 2008 degustazione in anteprima
Seppur con un grande ritardo sulla tabella di marcia stimata, oggi finalmente riesco a scrivere di questa nuova annata di Millè prodotto di sole uve Chardonnay dall’azienda franciacortina Villa Crespia. Il 2008 è il secondo anno di produzione dell’ultimo nato e come per l’annata precedente, il vino base è stato […]
50 anni di Vinitaly
Fuoco alle polveri… Da stasera i wine lover nei pressi di Verona possono prendere parte a “Vinitaly and the City” un vero e proprio fuori salone nel cuore storico di Verona, con degustazioni, appuntamenti culturali e musica dal vivo. L’iniziativa è stata messa in essere per accontentare il pubblico non […]
Wine Tasting Varese, un full day di eccellenze enogastronomiche
Il Carnevale di Viareggio sta volgendo al termine (sabato 5 marzo sapremo i nomi dei vincitori) e quindi posso tornare a dedicarmi con più tempo alle piccole grandi iniziative che vengono organizzate in tutta Italia. Grazie all’amica Arianna Vianelli, che parteciperà all’evento assieme al diabolico duo Giovanni, yea man, Arcari […]
Focus su metodi classici siciliani
Possiamo cominciare ad affermare che non è così difficile trovare dei metodi classi ben fatti e composti anche nel sud del nostro Paese ed in special modo in Sicilia. Complici le vacanze natalizie, che hanno permesso ad un nostro membro del panel di trascorrere due settimane in loco, abbiamo potuto […]
Figli di una Bollicina Minore III: Forti emozioni: i non dosati
Anche per quest’anno siamo riusciti nell’impresa, sempre stimolante e di grande soddisfazione, di degustare oltre trenta campioni differenti per uvaggio, zona e metodo di produzione tutti provenienti da zone non commercialmente vocate. Le quattro serate hanno visto l’avvicendarsi di oltre 70 degustatori “bubbles lover” con un incremento di circa il […]
FIVI il mercato dei vignaioli indipendenti
Lo scorso 28 e 29 novembre si è svolto a Piacenza la quinte edizione di FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) che con il format consolidato di mostra mercato, dove sono stati presenti più di 330 espositori per un totale di oltre 2.000 etichette da degustare, ha attirato un pubblico di […]
Figli di una Bollicina Minore III: Terreni: Argille, Sabbie, Calcarei e Vulcanici
Terzo atto del ciclo Figli di una Bollicina Minore, che quest’anno fino ad oggi ha visto la presenza di oltre settanta partecipanti fra appassionati bubbles lover ed operatori del settore, dal titolo “Terreni: Argille, Sabbie, Calcarei e Vulcanici”. Il suolo è parte integrante ed essenziale del concetto di terroir che, unito al […]
Figli di una Bollicina Minore III: Ritorno alla tradizione? Metodo Ancestrale v/s Metodo Classico
Secondo atto del percorso di Figli di una Bollicina minore terza edizione dal titolo: “Ritorno alla Tradizione? Metodo Ancestrale V/s Metodo Classico”. Da tempo si nota che le tendenze di beva dei consumatori più avvezzi alle bollicine si sta spostando verso prodotti meno dosati – anche in Franciacorta è in […]
Figli di una Bollicina Minore III: Gli Autoctoni da Nord a Sud e ritorno
E’ partita la terza edizione di quello che ormai è diventato un consueto appuntamento, in Versilia, per gli appassionati di prodotti metodo classico. Anche quest’anno la prima serata è stata dedicata ai vitigni autoctoni. Molto apprezzata la location che ha visto il passaggio di testimone dalla storica sede alla nuova […]