See on Scoop.it – Bollicine italiane Classe 1932, Gualberto Ricci Cubastro fu uno dei pionieri della Doc in Franciacorta nonché fondatore del Museo Agricolo e del Vino Ricci Cubastro. Sommelierxte‘s insight: Le mie sentite condoglianze alla famiglia per la perdita del loro caro, uno dei lungimiranti precursori di Franciacorta. See […]
Autore: Sommelierxte
Founder of #figlidiunabollicinaminore and @thebubbleslord (IG account), Delegato AIS Versilia, Relatore AIS, Vitae Editor, bubble speacker, ricercatore di metodi classici particolari.
Calici di stelle a Castel San Lorenzo con Cantine di Marzo
See on Scoop.it – Bollicine italiane potrete degustare il recentissimo “Anni Venti”, Spumante metodo Classico fatto con Greco di Tufo al 100% e prodotto in poche migliaia di bottiglie… Sommelierxte‘s insight: Per chi si trova in zona un evento das non perdere… See on www.targatosa.it
Franciacorta new style
See on Scoop.it – Bollicine italiane Franciacorta new style E proprio a queste ultime ha dedicato, con uve pinot nero e chardonnay e un accento personale e originale rispetto alla tradizione franciacortina, i suoi interessi. See on www.lastampa.it
Festival in Cantina. “Camminata utile” fra le vigne e altri eventi della Strada del Franciacorta
See on Scoop.it – Bollicine italiane Camminata utile” fra le vigne e altri eventi della Strada del Franciacorta. 28 e 29 settembre 2013. See on www.informazione.it
Ricette e racconti: Zanotto col fondo. Non chiamatelo solo prosecco.
See on Scoop.it – Bollicine italiane Zanotto col fondo, un prosecco metodo classico tradizionale prodotto a Tarzo, vicino a Conegliano. Un vino naturale nato da vigneti lavorati con concime organico. Sommelierxte‘s insight: Concordo pienemante… See on www.ricetteracconti.com
Dal Grand Tour di Wine Spectator al MoMa, le bollicine Ferrari brillano all’estero
See on Scoop.it – Bollicine italiane Il Trentodoc apre una breccia sul mercato internazionale e le cantine Ferrari crescono a due cifre all’estero, associandosi sempre più spesso agli altri brand del lusso made in Italy. See on www.ilsole24ore.com
Miti culinari 4: il cucchiaino nella bottiglia – Scienza in cucina – Blog – Le Scienze
See on Scoop.it – Bollicine italiane Una credenza popolare diffusa sostiene che per preservare l’effervescenza di una bottiglia di Champagne mezza vuota si debba inserire nel collo della bottiglia il manico di un cucchiaino, preferibilmente d’argento. Sommelierxte‘s insight: Interessante post See on bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
TRENTODOC ROTALIANO Mercoledì 31 luglio musica, arte e Trentodoc – Trento Blogs
See on Scoop.it – Bollicine italiane Se siete in zona velo consiglio… Sommelierxte‘s insight: Se siete in zona velo consiglio See on www.trentowiki.it
Ostriche v/s Champagne & friends
Quale è la bevanda migliore da abbinare alle ostriche? Il dilemma ci attanagliava da un pò e molto ingenuamente ci siamo proposti di trovare una risposta univoca. Ovviamente non siamo venuti a capo di nulla in quanto come dicevano saggiamente i latini “de gustibus non disputandum est“, nel senso che […]
Festival Gastronomico al Ristorante Salice Blu di Bellagio, sul lago di Como con i Franciacorta de La Montina.
See on Scoop.it – Bollicine italiane Sommelierxte‘s insight: Assolutamente Franciacorta! – La Montina sbarca a Bellagio See on www.informazione.it