Champagne Michel Arnould & Fils Grand Cru Reserve Brut s.a. 70%Pinot Nero 30% Chardonnay Della prima batteria è stato uno dei più chiacchierati. Vista perfetta con miriadi di piccole bollicine che dal fondo del bicchiere si incamminano verso la sommità per scoppiettare felicemente in una fontanella. Al naso il Pinot […]
Autore: Sommelierxte
Founder of #figlidiunabollicinaminore and @thebubbleslord (IG account), Delegato AIS Versilia, Relatore AIS, Vitae Editor, bubble speacker, ricercatore di metodi classici particolari.
Alta Langa DOCG Rocche dei Manzoni Valentino Brut zero riserva 2002
DOCG Alta Langa Rocche dei Manzoni Valentino Brut zero riserva 2002. 100% Chardonnay Piacevole riconferma di questa bollicina piemontese che già in diverse passate occasioni si era ben piazzata in un confronto alla cieca. Alla mescita mostra un perlage di tutto rispetto: fine, persistente. Il treno di bollicine sensualmente scoppietta […]
Champagne De Venoge Brut
Champagne De Venoge Brut. Pinot nero 100% Pur non essendo millesimato in etichetta ci è stato assicurato dall’organizzatore della serata che questo prodotto è un 2007. Conosco la Maison da diverso tempo, anche se preferisco altri prodotti della sua gamma, e devo dire di aver bevuto diverse volte questa bottiglia […]
Franciacorta DOCG Castello di Gussago La Santissima Satén 2007
Franciacorta Castello di Gussago La Santissima Satén 2007. 100% Chardonnay Ultimo dei campioni serviti alla cieca. Sicuramente il fatto di essere stato posizionato in fondo alla degustazione non lo ha premiato, visto i precedenti sfidanti, ma nelle nostre serate bendate è il caso che determina l’ordine di uscita di […]
Franciacorta DOCG Solive Satén 2004
Franciacorta Solive Satén 2004. 100% Chardonnay Ultimo prodotto in degustazione un piacevolissimo fuori programma. Questo satèn dell’azienda Solive, pur essendo del millesimo 2004, riposa ancora in cantina sui lieviti. L’azienda ha deciso di non commercializzare questo prodotto così che solo pochi fortunati, ai quali apparteniamo, possono degustarlo. Il problema è […]
Vino del cazzo
Vino del cazzo Iniziamo la nostra serata di degustazione con un vino del cazzo… No non sono sboccato e tanto meno voglio offendere nessun produttore… Guardate l’etichetta… si chiama proprio così..,-) Ovviamente si è trattato di uno scherzo di un bontempone dei degustatori presenti il quale approfittando della beva alla […]
DOC Monferrato Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy Merlot da Solo 2003
DOC Monferrato Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy Merlot da Solo 2003. Merlot 100% Molto intrigante questa scoperta di come un vitigno internazionale possa esprimersi ad alti livelli anche in territori vocati storicamente ad altre produzioni. personalmente non conoscevo ne l’azienda ne tantomeno il prodotto, quindi l’ho degustato senza […]
AOC Lussac St. Emillon La croix de Peyrolye 2002
AOC Lussac St. Emillon La croix de Peyrolye 2002. 100% Merlot Sebbene sia stato li li per guadagnare la medaglia d’oro, a questo campione ho preferito il Rosso Conero Riserva che costa notevolmente meno… ed in tempi di crisi l’aspetto economico ha la sua dannata importanza. Colore rubino impenetrabile con […]
DOC Alto Adige Blauburgunder 1997
DOC Alto Adige Blauburgunder 1997. Pinot nero 100% Sicuramente il periodo migliore di questo campione è già passato e lo stiamo apprezzando non nella sua forma migliore. Colore rubino scarico, abbastanza consistente nel bevante; gli archetti scivolano con discreta velocità sulle pareti. Naso che ha perso lo sprint iniziale dei […]
DOCG Rosso Conero Riserva Garofoli Grosso Angontano 2004
DOCG Rosso Conero Riserva Garofoli Grosso Angontano 2004. Montepulciano 100% Questa penultima bottiglia mi ha fatto veramente porre attenzione nella degustazione. premetto che non conoscevo il prodotto e che degustato alla cieca mi ha impressionato per la sua realizzazione. Colore rubino non di fitta trama, anzi più sul trasparente e […]