Lo scorso 10 ed 11 maggio si è svolta a Lucca, nella splendida cornice del Real Collegio, “Anteprima vini della Costa Toscana”. Invariato il “core” che ha reso particolare ed unica questa manifestazione, ovvero la possibilità di assaggiare i vini giovani, che ancora riposano nelle botti, quelli che nel gergo […]
Degustazioni
#winedrinkselfie ovvero auto degustazioni dal Vinitaly in diretta.
Manca veramente poco alla prossima edizione del Vinitaly; le agende sono piene di appuntamenti, piantine con l’ubicazione dello stand e numeri di telefono per facilitare il contatto in fiera. Incontreremo i nostri referenti, parleremo, degusteremo e scriveremo di vino.; ma tutto questo non “nel mentre”. Da qui l’idea di lanciare […]
VG Loves OP ovvero focus sull’Oltrepò Pavese Metodo Classico all’Oca di Viareggio
Interessante serata quella che si è svolta giovedì 20 Marzo nei locali del ristorante l’OCA di Viareggio, i cui titolari sono tutti esperti sommelier, dove la Delegazione AIS Versilia ha organizzato una degustazione mirata su piccoli produttori dell’Oltrepo Pavese. Volutamente non sono stati presi in considerazione i Cruasè, il metodo […]
Figli di una Bollicina Minore – Ultimo episodio: In viaggio per l’Italia – Ritorno
Chiusura col botto ieri sera Giovedì 28 Novembre nella cantinetta del Ristorante l’OCA in darsena a Viareggio. Si è completato il viaggio virtuale che abbiamo percorso in compagnia di molti amici, vecchi e nuovi, per l’Italia alla ricerca della Bollicine minori. Titolo della serata “In viaggio per l’Italia – Ritorno” […]
Figli di una Bollicina Minore – Terzo episodio: L’altra Lombardia
Lo scorso Giovedì 21 Novembre u.s. è andato in scena il terzo episodio, dal titolo “L’altra Lombardia” , della saga “Figli di una Bollicina Minore” dedicate ai metodi classici Italiani provenienti da “zone non commercialmente vocate” ma non per questo meno pregiati dei fratelli più blasonati. Location che ospita il […]
Figli di una Bollicina minore – Terza rappresentazione
Siamo giunti al terzo capitolo della saga “Figli di una Bollicina Minore”. Il nostro viaggio sta per volgere al termine ma non senza farci provare ancora tante emozioni. Giovedì 21 Novembre 2013 alle ore 20,30 presso il Ristorante l’OCA in Via Coppino, 409 a Viareggio si alzerà il sipario […]
Bollicine… mon amour 2013
Si è conclusa la tre giorni in quel di Salsomaggiore di Bollicine … mon amour, una manifestazione dedicata ai prodotti ottenuti con la rifermentazione in bottiglia. Di particolare pregio la location, il palazzo dei congressi di Salsomaggiore, scelta dagli organizzatori, Valentina ed il babbo Ubaldo, che ha fatto da cornice […]
Sangiovese + Argilla = Barriccoccio
Come promesso a Michela, riesco finalmente a scrive due righe sul vino allevato in argilla, grazie al pacchetto degustazione dedicato agli assaggiatori che mi è stato consegnato giovedì scorso. Ad onor del vero tale ritardo è stato la conseguenza della mia assenza lo scorso 15 ottobre a Suvereto, in […]
Figli di una Bollicina Minore – Secondo episodio: Friuli Vs Toscana la Bollicina che non ti aspetti
Giovedì 14 Novembre u.s. nella consueta cantinetta del Ristorante l’OCA di Viareggio, che ringraziamo per la disponibilità accordataci per le nostre degustazioni, in qualità di moderatore della serata Delegazione AIS Versilia ho condotto la seconda delle quattro serate del ciclo “Figli di una Bollicina Minore” dedicate ai metodi classici Italiani […]
Figli di una Bollicina Minore – Primo episodio: In viaggio per l’Italia – Andata
Giovedì 7 Novembre u.s. presso la cantinetta del Ristorante l’OCA di Viareggio è andata in scena la prima delle quattro serate del ciclo “Figli di una Bollicina Minore” dedicate ai metodi classici Italiani provenienti da “zone non commercialmente vocate” ma non per questo meno pregiati dei fratelli più blasonati. Gli […]