Ce l’hanno, anzi ce l’abbiamo fatta. Contro tutti i pronostici del caso, in una giornata velata, ma che poi ha volto al bello, Alassio è riuscita a vedere lottava edizione di Un Mare di Champagne. A parte un po’ di rallentamento per le operazioni di accredito, dovuto ai protocolli anti […]
Degustazioni
“Roma Champagne” salta, “Un mare di Champagne” tiene.
Roma Champagne Experience andrà in scena nel 2021. Club Excellence, la società che riunisce diciotto tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d’eccellenza che organizza l’evento, ha infatti deciso di posticipare al prossimo anno, nelle date di domenica 16 e lunedì 17 maggio 2021, l’attesissima kermesse […]
#IODEGUSTOACASA
Con questo hashtag vi invito a degustare a casa, in sicurezza, e condividere le vostre degustazioni con tutti noi. Unici limiti: video max 60″ e non fare pubblicità ai prodotti. Buone degustazioni ed in alto i calici…:-)
Carnevale di Viareggio e Spumanti – un’ insolita accoppiata
Era un po’ che mi frullava per la testa… trovare il modo di legare il mondo del vino con quello del Carnevale. Ho coinvolto i sommelier della delegazione Versilia e ne è uscito un qualcosa che, a giudicare dai commenti positivi ricevuti, su cui lavorare per gli anni a venire. […]
Figli di una Bollicina Minore VII – Da Nord a Sud
Con questo appuntamento chiudiamo la settima edizione di FBM che come sempre ci ha regalato piacevoli sorprese. Devo scusarmi con i produttori di questa serata, ma le festività ed altri impegni personali, mi hanno fatto tardare e non poco la stesura di questo post. I campioni degustati hanno permesso di […]
Figli di una Bollicina Minore VII – La Piotta nel tempo
Il quarto appuntamento è stato un’esperimento riuscito. La serata è stata dedicata completamente a La Piotta che si è presentata con una verticale di metodi classici per farci apprezzare l’evoluzione nel tempo. L’azienda è a conduzione familiare con 15 ha di proprietà e 25 ha in affitto che permettono di […]
Figli di una Bollicina Minore VII – Serata Produttori
Dopo il riuscito esperimento dell’anno passato, anche in questa edizione ho riservato una serata a chi produce. Sentirsi raccontare il vino con tutti quei risvolti che non si trovano né in rete né nelle brochure aziendali fa degustare il prodotto in maniera completamente diversa. Egoisticamente questa è anche la mia […]
Figli di una Bollicina Minore VII – Gli Autoctoni
Il termine autoctono, riservato ad una tipologia di vitis vinifera, significa che quel vitigno è nato o è stato importato in un preciso luogo geografico. Nel corso dei secoli, grazie a selezioni naturali od umane, si è sviluppato ed adattato al territorio che lo ha ospitato fin quasi a fondersi […]
Figli di una Bollicina Minore VII – Il Pinot nero ed i suoi “fratelli”
In barba alla famosa crisi del settimo anno, puntuali come un orologio svizzero, sono ritornate le serate di Figli di una Bollicina Minore. FBM VII si articola in quattro serate tematiche in cui verranno degustati più di 20 metodi classici, sempre nuovi da serata e serata. Ieri sera siamo partiti […]
Modena Champagne Experience: tutto oro quel che luccica?
Il 13 e 14 ottobre è andata in scena la terza edizione della più completa manifestazione italiana dedicata agli Champagne. 125 le aziende che hanno inebriato i 4.500 presenti. Operatori del settore e appassionati accorsi da ogni parte d’Italia per non perdersi questa esperienza con oltre 500 tipologie Champagne in […]