A fine maggio sono stato convocato dalla sempre vulcanica Michela Muratori a Villa Crespia per la prima verticale Millè. Per i pochi che ancora non lo conoscono si tratta di uno Chardonnay in purezza il cui vino base prima di essere sottoposto alla seconda fermentazione affina in acciaio per oltre […]
Eventi
Manifestazioni enologiche degne di nota
Vini d’Autore-Terre d’Italia 2018
Abbiamo scritto la parola fine anche sulla sesta edizione di Vini d’Autore – Terre d’Italia. Sempre impeccabile l’organizzazione di Luca Bonci & co. de L’AcquaBuona che nei giorni del 20 e 21 maggio scorsi hanno gestito una presenza massiccia di produttori, 80 cantine provenienti da tutto lo stivale per oltre 400 etichette in […]
Anteprima Vini della Costa Toscana fa 17
Sta per tornare la kermesse all’interno del palazzo del Real Collegio in Lucca ovvero Anteprima Vini della Costa Toscana. Nel prossimo we, il 5 e 6 maggio, si potranno degustare le oltre 600 etichette di 100 viticoltori delle province toscane bagnate dal Tirreno. Al primo piano del Real Collegio, i visitatori […]
1998-2018 20 Il viaggio del cru La Regola dal Sangiovese al Cabernet Franc
Il Podere La Regola si trova a Riparbella, nella Val di Cecina a soli 5 chilometri dal mare, nella zona Montescudaio, DOC dal 1977. Di proprietà, fin dal 1900, della famiglia Nuti, la cantina “Cillieri” era una realtà a conduzione familiare con una produzione di circa 30/35 damigiane, poi negli […]
TERRE DI TOSCANA – LE MIE PILLOLE
Si è conclusa la decima più una edizione (di vinitalyana memoria) di Terre di Toscana l’evento ideato e organizzato, da Acquabuona.it, testata giornalistica on-line che dal 1999 si occupa di vino e non solo. Purtroppo ho potuto presenziare solo il Lunedì, ma a giudicare dall’affluenza ai tavoli, in una giornata per […]
Figli di una Bollicina Minore V – Da Nord a Sud
Anche l’edizione del lustro chiude i battenti. Pensavo fosse già un successo ripetere quanto raggiunto lo scorso anno, ma la sete di bollicine metodo classico, in Versilia è tanta e gli appassionati aumentano a vista d’occhio. Polverizzato anche il record della manifestazione con una presenza media di 27 partecipanti a […]
Figli di una Bollicina Minore V – I dosaggi bassi
Serata su i dosaggi bassi è stata da record. Ieri sera di fronte ad una platea straordinariamente numerosa, 39 persone, abbiamo degustato questo particolare tipo di bollicina. Prima una doverosa precisazione. Il numero elevato di persone, che eccede i limiti che ci siamo imposti per mantenere sempre un contatto coni […]
Figli di una Bollicina Minore V – I Rosé
Con i rosé siamo al terzo appuntamento dei cinque previsti. Stiamo veleggiando verso il ritorno, ma questa boa è stata molto interessante ed avvincente. I prodotti della serata hanno subito tutti una leggera permanenza sulle bucce delle uve, tutte a bacca nera, per permettere una tenue estrazione del colore e dei […]
Figli di una Bollicina Minore V – Nebbione
Serata unica quella dedicata al metodo Nebbione che ha permesso ai presenti di degustare contemporaneamente tutte e sei le aziende produttrici di questo metodo. Condotti dalla professionalità e simpatia dell’enologo Sergio Molino che avevo avuto il piacere di conoscere ad Alba durante la manifestazione Nebbiolo Noblesse, ai fortunati avventori è […]
Figli di una Bollicina Minore V – Gli autoctoni
Figli di una Bollicina Minore compie un lustro. Questo format che partito per gioco si è sempre più consolidato nel tempo fino a divenire un appuntamento irrinunciabile per i bubbles lover. Nel corso degli anni si sono succedute circa 130 aziende i cui prodotti sono stati presentati a più di […]