Come promesso a Michela, riesco finalmente a scrive due righe sul vino allevato in argilla, grazie al pacchetto degustazione dedicato agli assaggiatori che mi è stato consegnato giovedì scorso. Ad onor del vero tale ritardo è stato la conseguenza della mia assenza lo scorso 15 ottobre a Suvereto, in […]
Figli di una Bollicina Minore – Secondo episodio: Friuli Vs Toscana la Bollicina che non ti aspetti
Giovedì 14 Novembre u.s. nella consueta cantinetta del Ristorante l’OCA di Viareggio, che ringraziamo per la disponibilità accordataci per le nostre degustazioni, in qualità di moderatore della serata Delegazione AIS Versilia ho condotto la seconda delle quattro serate del ciclo “Figli di una Bollicina Minore” dedicate ai metodi classici Italiani […]
Figli di una Bollicina Minore – Primo episodio: In viaggio per l’Italia – Andata
Giovedì 7 Novembre u.s. presso la cantinetta del Ristorante l’OCA di Viareggio è andata in scena la prima delle quattro serate del ciclo “Figli di una Bollicina Minore” dedicate ai metodi classici Italiani provenienti da “zone non commercialmente vocate” ma non per questo meno pregiati dei fratelli più blasonati. Gli […]
Roma brinda col TrentoDOC dal 22 al 25 Ottobre 2013
Enoteche, ristoranti e wine bar di Roma partecipano a tre giorni dedicati al Trentodoc. Dal 23 al 25 ottobre 2013 dodici locali della capitale organizzano degustazioni esclusive con i migliori spumanti metodo classico del Trentino in dodici selezionati locali della capitale. L’evento Trentodoc in città, dal 23 al 25 ottobre 2013, coinvolge […]
Rimini Wine Fest Uva
Per gli amanti delle bollicine in rosa metodo classico da non perdere questa interessante iniziativa giunta alla seconda edizione. Il Rimini Wine Fest è, “un evento ideato dalla passione di due amici osti per i grandi vini che si prefigge d’innalzare il mondo del vino a portata di calice”. La selezione operata […]
Magna Grecia Metodo Classico
La nostra Penisola è sempre più effervescente, e non mi riferisco a situazioni politiche di vario tipo o colore. Mi riferisco alle tanto amate, odiate, chiacchierate bollicine ottenute per mezzo della rifermentazione in bottiglia. Originariamente prodotte nel nord del nostro Paese, da diversi anni si sta assistendo ad un moltiplicarsi […]
Ostriche v/s Champagne & friends
Quale è la bevanda migliore da abbinare alle ostriche? Il dilemma ci attanagliava da un pò e molto ingenuamente ci siamo proposti di trovare una risposta univoca. Ovviamente non siamo venuti a capo di nulla in quanto come dicevano saggiamente i latini “de gustibus non disputandum est“, nel senso che […]
Fervono i preparativi in Versilia per il Festival di Franciacorta
Il Festival Franciacorta ritorna in Versilia: l’evento dedicato all’eleganza e al buon gusto tipici del Franciacorta, per brindare all’estate in modo esclusivo. L’appuntamento è per sabato 29 giugno all’interno della storica Villa La Versiliana a Marina di Pietrasanta, dove 22 aziende produttrici proporranno in degustazione le loro etichette, accompagnate da […]
Vini alla cieca n.1
Mea culpa!! Rimettendo a posto le varie cartelle del computer ho notato che mi ero dimenticato di pubblicare questa bella degustazione avvenuta qualche tempo fa con i miei compagni di merende. In due abbiamo saccheggiato le nostre cantine cercando di proporre agli altri quelle bottiglie che secondo noi avevano raggiunto […]
AOC Nuit Saint-Jeorges Domaine Laurent 1er Cru Les Saint Georges 2002
AOC Nuit Saint-Jeorges Domaine Laurent 1er Cru Les Saint Georges 2002. 100% Pinot Nero. Ma chi l’ha detto che i pinot francesi sono riconoscibili ad occhi chiusi? A bottiglia bendata, diversi degustatori l’hanno scambiato per un Montepulciano d’Abruzzo, un Aglianico della Basilicata e fin’anche un Etna Rosso, complice il colore non […]