Champagne Pierre Péters Les Chétillons 2001. 100% Chardonnay Iniziamo la serata con questo sostituto… in effetti ci sarebbe dovuto essere un cavallo di razza ben più blasonato, ma sarà per la prossima volta…,-) Dunque questa cuvée speciale si presenta in un bel giallo dorato con ancora evidenti riflessi verdolini; piacevole […]
Tag: Chardonnay
Champagne Tattinger Comtes de Champagne 1999
Champagne Tattinger Comtes de Champagne 1999. 100% Chardonnay Questo prodotto, complice il passaggio in legno di una piccola percentuale di vino fiore o dei dieci anni in cantina prima di essere messo in commercio, ha decisamente ha una marcia in più rispetto al precedente… Perfetto all’esame visivo come uno champagne di […]
Spendereste 6.00,00€ per questa bottiglia?
Champagne Lui Brut. Chardonnay, Pinot Nero Si, si avete capito bene, non è un refuso di stampa. Per stappare questa bottiglia occorrono minimo 6.000,00 € e volendo si può arrivare a cifre molto maggiori. Ovviamente il costo di questo esclusivo prodotto non dipende dal liquido in cui è immerso il […]
Salmanazar Champagne Jacquart Brut Mosaïque
Veramente un inizio col botto la quarta edizione della Viareggio Polo Beach Cup. Al cocktail di apertura, ieri sera ho avuto il piacere di trovare sul tavolo dedicato alla maison Jacquart, uno degli sponsor dell’evento, una Salmanazar da 9 litri ghiacciata al punto giusto ed in attesa di allietare le gole […]
Champagne Cuvée Luise pommery 1999
Champagne Cuvée Luise pommery 1999. 60% Chardonnay, 40% Pinot nero. Apriamo le danze con questa cuvée che sulla carta dovrebbe essere una cosa unica. A detta di molta della stampa specializzata una delle massime espressioni dello champagne. In effetti questo prodotto unico pensato in onore di Louise Pommery ha tutte […]
Borgogna, Côte de Beaune, Pierre-Yves Colin-Moray Meursault Les Perrières 2006
Borgogna, Côte de Beaune, Pierre-Yves Colin-Moray Meursault Les Perrières 2006. 100% Chardonnay. Cominciamo il nostro secondo viaggio nella Borgogna bianca con un piccolo giochino: la prima batteria formata da tre meursault ed un outsider vengono servite alla cieca. Scopo trovare l’intruso e riconoscere il Coche-Dury il più tipico dei vini mascherati. […]
Borgogna, Côte de Beaune, Jean-Francois Coche-Dury Meursault 2005.
Borgogna, Côte de Beaune, Jean-Francois Coche-Dury Meursault 2005. 100% Chardonnay. Vi starete chiedendo chi è riuscito a riconoscere questo produttore, ma non vi dirò chi è riuscito e chi no, però dalle valutazioni finali potrete notare come anche questo campione sulla carta sia uscito parecchio ridimensionato da un confronto […]
Langhe, Gaja, Gaja & Rey 2000.
Langhe, Gaja, Gaja & Rey 2000. 100% Chardonnay. Per usare un termine caro al “Masna”, siamo arrivati al pirata della serata. Anche stavolta non vi dirò chi è riuscito a beccarlo, ma posso solo dirvi che non è stata una cosa facile come potrebbe sembrare a prima vista. Leggermente più […]
Borgogna, Côte de Beaune, Henri Germain Les Perrières 2008.
Borgogna, Côte de Beaune, Henri Germain Les Perrières 2008. 100% Chardonnay. Siamo arrivati all’ultimo prodotto della prima batteria. Colore ancora più carico del precedente senza sconfinare nel dorato. Leggermente più pesante nel bicchiere. Al naso ci accoglie con una mandorla netta e franca che esibisce come un passaporto per rivendicare […]
Borgogna, Côte de Beaune, Pierre-Yves Colin-Moray Bâtard-Montrachet 2006
Borgogna, Côte de Beaune, Pierre-Yves Colin-Moray Bâtard-Montrachet 2006. 100% Chardonnay Stessa regione ma si cambia decisamente passo. Scende elegantemente nel bicchiere e subito notiamo che la formazione di archetti sul bevante è di ben altra fattura dei precedenti campioni. Colore intrigante e cristallino. Naso particolare. Si presenta con ricordi di […]